Spør legen: Hva bør en galler spise?
Hva bør en galler spise?
Legevitenskapen er kommet langt, men noe gjenstår, i alle fall på informasjonssiden. Kan noen fortelle meg hva en gallesteinplaget person kan spise? Anbefalingene er sterkt motstridende. Unngå fett, agurk og epler, sier fastlegen. Spis massevis av frukt og grønt, sier en annen lege.
Ta gjerne et glass rødvin (hva med pils?), sier Doktoronline. Unngå kylling, flesk og bacon, skrives det i en legebok. Glem alle eggeretter, samt kålrabi, hodekål og blomkål. Vink farvel til rømme, fløte og fete oster, skriver den myndige forfatter. (Farvel gjeitost, min venn gjennom alle årene!)
Laks eller kveite til middag er altså forbudt. Men en liten torsk eller et ydmykt stykke sei, kanskje? Svinekoteletten bærer dødens merke, likesom julemiddagen. En julaften med knekkebrød er i alle fall noe å minnes. Og hvis epler er frukt, er de altså tillatt — eller forbudt... Jeg løfter min lille pils (forbudt?) eller rødvin (tillatt?) og jubler: Skål for den store forvirringen!
Noe intravenøst ville kanskje vært løsningen?
–Undrende galler
Nina Lindstad, spesialist i allmennmedisin svarer:
Det er omdiskutert om dannelsen av gallesten påvirkes av ulikt kosthold. Kirurgen må eventuelt fiske ut en sten og undersøke hva den består av, for å se om den er av en type som lar seg påvirke av endret kosthold.
Mange lever med massevis av gallesten uten noen gang å få smerter. Smerten kommer idet en sten som er "passe stor " klemmes ut for så å sette seg fast i gallegangen til tarmen. Fet mat og alkohol - gjerne mens man er relativt dehydrert - vil få galleblæren til å trekke seg kraftigere sammen, og øke sjansen for at stener klemmes ut. Julefeiring er effektivt.
Gallestensanfall som gir påvirkning av galleblære-veggen eller av leveren, gjør at man vil vurdere kirurgi. Intravenøs Voltaren er forøvrig en god behandling av sten-smerter :-) Alkohol intravenøst ville nok ha minsket risken for gallesmerter, men det er ikke så sosialt og heller ikke å anbefale av medisinske grunner.
Når du får såpass mange sprikende råd, så tyder det på at ingen veldig konkrete råd kan gis. Mange veier fører til Rom. Du får prøve deg litt frem hva som funker for deg.
– Nina Lindstad, spesialist i allmennmedisin
Publisert: 2008.10.31 10:40
