An apple a day…
An apple a day…
En oppsiktsvekkende studie viser at kvinner som spiser epler mens de går gravide, i vesentlig grad bidrar til at barna beskyttes mot å utvikle astma og allergier.Av Elisabeth Endsjø [12.04.2007 10:53]
En oppsiktsvekkende studie viser at kvinner som spiser epler mens de går gravide, i vesentlig grad bidrar til at barna beskyttes mot å utvikle astma og allergier. En gruppe forskere har kartlagt effekten en rekke matvarer som inntas av gravide har på avkommets helse. Etter å ha undersøkt luftveiene til rundt 1200 barn ved femårsalder konkluderer forskerne at barn, hvis mødre spiste epler mens de gikk gravide, i vesentlig grad får beskyttelse mot å utvikle astma og allergier. Undersøkelsen tyder også på at gravide som spiser fisk bidrar til å beskytte barnet mot atopisk eksem.
Andre matvarer som forskerne tok med i betraktning var en rekke frukter, samt ulike grønnsaker, fruktjuicer, fullkornprodukter, fiskeslag og meieriprodukter. Med unntak av funnene knyttet til epler og fisk, fant ikke forskerne at det var noen åpenbar sammenheng mellom det faktum at gravide spiser gitte matvarer og eventuell astma-/ allergiforekomst hos avkommet når det har nådd femårsalder.
Forskerne viser også til andre studier knyttet til epler, bl.a. flere som viser at inntak av epler kan virke forebyggende på både astma, bronkial hypersensitivitet og lungeproblemer hos voksne. Den beskyttende effekten skal skyldes eplers høye forekomst av såkalte flavonoider og polyfenol-antioksidanter.
Forskergruppen som står bak de interessante funnene har tidligere dokumentert at det også er en sammenheng mellom kvinners E- og D-vitamin- og sinkinntak under graviditet og forekomsten av astma og eksem hos barna deres når de har nådd femårsalder.
Kilde:http://thorax.bmj.com
